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Quatuor de Cauhapé

LE HAUT PLAISIR DU VIN
Quatuor est l’assemblage du meilleur de chaque cuvée de la gamme des moelleux du domaine. Il est l’expression de toute la richesse aromatique des vendanges d’octobre à fin décembre.

Quatuor de Cauhapé

NOTE DE DEGUSTATION Le nez évoque un panel complexe d’arômes qui vont de l’ananas à l’abricot, pêche des vignes, fruits confits et pâte de coing. La bouche puissante est ample et généreuse. Une finale exceptionnellement longue et intense signe ce grand vin. TERROIR Argilo-siliceux exposé au sud-e ...En savoir plus
Jurançon moelleux - 2020
-10,50 €31,50 € l'unité

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NOTE DE DEGUSTATION

Le nez évoque un panel complexe d’arômes qui vont de l’ananas à l’abricot, pêche des vignes, fruits confits et pâte de coing. La bouche puissante est ample et généreuse. Une finale exceptionnellement longue et intense signe ce grand vin.

TERROIR

Argilo-siliceux exposé au sud-est

CEPAGE

100 % Petit Manseng

DEGRÉ

14°

RENDEMENT

25 hl / hectare.

CULTURE DE LA VIGNE

La culture de la vigne est d’une extrême rigueur. Tout est réalisé à la main. La préservation de la nature et le respect du terroir sont nos priorités.

VENDANGES

Récolte manuelle d’octobre à fin décembre.

VINIFICATION & ELEVAGE

Pressurage direct. Fermentation en barriques. En fûts durant 1 an.

ACCORDS

Simplement servi à l’apéritif sur un foie gras poêlé ou un très beau dessert.

GARDE

10 ans et plus

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