Service client : 05.59.21.33.02
Forfait 15€
Paiement sécurisé e-transation
 
Le panier est vide

La Canopée

LE GRAND SEC EST NÉ !
Dès l'examen visuel, la richesse de ce vin apparait à travers sa jolie robe dorée. Le nez est d'abord musqué, épicé puis s'ouvre sur des arômes de raisins secs, de nèfle et de coing pour finir après aération sur des notes de pommes confites et d'ananas.

La Canopée

DÉGUSTATION Dès l'examen visuel, la richesse de ce vin apparait à travers sa jolie robe dorée. Le nez est d'abord musqué, épicé puis s'ouvre sur des arômes de raisins secs, de nèfle et de coing pour finir après aération sur des notes de pommes confites et d'ananas. La bouche nerveuse et large impos ...En savoir plus
Jurançon sec - Primeur 2020
-5,40 €16,42 € l'unité

  • Description
  • Postez un avis

DÉGUSTATION

Dès l'examen visuel, la richesse de ce vin apparait à travers sa jolie robe dorée. Le nez est d'abord musqué, épicé puis s'ouvre sur des arômes de raisins secs, de nèfle et de coing pour finir après aération sur des notes de pommes confites et d'ananas. La bouche nerveuse et large impose le ton d'un vin assurément généreux et élancé. Savoureux et puissant, le milieu de bouche développe des notes de miels, de fruits mûrs finement compotés aux notes fumées et épicées. La fin de bouche s'installe ensuite sur une explosion de saveurs où les agrumes dominent et apportent beaucoup de vivacité.

TERROIR

Argilo-siliceux, exposé au sud-est.

DEGRÉ

14.5°

CÉPAGE

Petit manseng. Vignes de 30 ans et plus. Cueilli à l’époque des grands moelleux.

RENDEMENT

28 hectolitres à l'hectare.

VINIFICATION

Pressurage direct.

ELEVAGE

Fermentation en barriques d'un vin et élevé sur lies totales suivi d'un batonnage pendant 10 mois.

ACCORDS

Cuisine salée aux pommes, aux raisins, aux coings, aux figues, feuilleté d'asperges, lotte dans une sauce aux girolles, filet mignon avec des fruits d'automne. Accord très agréable avec le foie gras et les ris de veau accompagnés de morilles.

GARDE

8 à 10 ans.

Vote:

Partagez votre avis :

Identifiants:

Vous aimerez aussi

Quatre Temps

Decanter 2020 quatre temps 88 sur 100 Wine Enthusiast 2020 Quatre Temps - 92 sur100

-3,90 €11,22 € l'unité
Choisir les options

C de Cauhapé

  Wine Enthusiast 2020 C de Cauhapé - 93 sur 100

-8,00 €22,40 € l'unité
Choisir les options

Noblesse du Temps

Wine Enthusiast 2019 - Noblesse du temps 2014 - 95 sur 100 Noblesse du temps 2014 cité dans le Guide Hachette des vins 2017   International challenge 2018 - Noblesse du temps 2014 - 93 sur 100

-6,80 €20,64 € l'unité
Choisir les options

Quatuor de Cauhapé

Wine Enthusiast 2019 - Quatuor de Cauhapé 2017 - 94 sur 100   Decanter WWA 2019 - Quatuor de Cauhapé 2015 Argent 93 sur 100

-10,50 €29,40 € l'unité
Choisir les options

Quintessence du Petit Manseng

Gilbert et Gaillard - Internationnal Chanllenge 2018 - Note de 96 sur 100   Wine Enthusiast 2019 - Note de 96 sur 100   Decanter WWA 2018 - Prix Or - Note 96 sur 100

-25%75,00 € l'unité
Choisir les options

Bonjour de Cauhapé !

Avec la lettre Cauhapé, recevez chaque mois par courriel un condensé de l’actu qui fait vibrer le Jurançon.